Larangan Konsumsi Daging Babi dalam Islam: Perspektif Al-Qur'an, Hadits, Ucapan Ulama, dan Pandangan Dokter Ahli Kesehatan

www.gurukitaa.my.id - Dalam agama Islam, konsumsi daging babi diharamkan secara tegas. Larangan ini bukan hanya berdasarkan aspek agama, tetapi juga memiliki landasan dalam hadits-hadits Nabi Muhammad SAW, pemahaman ulama, dan pandangan dokter ahli kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan mengapa makan daging babi diharamkan menurut Al-Qur'an, hadits, perkataan ulama', dan pandangan dokter ahli kesehatan.

1. Al-Qur'an: Kitab Suci sebagai Panduan Hidup

Al-Qur'an, sebagai kitab suci umat Islam, memberikan petunjuk mengenai apa yang halal (diperbolehkan) dan haram (dilarang). Dalam beberapa ayat, Al-Qur'an dengan tegas melarang konsumsi daging babi. Misalnya, dalam Surah Al-Baqarah (2:173) 

اِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ اُهِلَّ بِهٖ لِغَيْرِ اللّٰهِ ۚ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَّلَا عَادٍ فَلَآ اِثْمَ عَلَيْهِ ۗ اِنَّ اللّٰهَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ

Sesungguhnya Dia hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah, daging babi, dan (daging) hewan yang disembelih dengan (menyebut nama) selain Allah. Tetapi barangsiapa terpaksa (memakannya), bukan karena menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sungguh, Allah Maha Pengampun, Maha Penyayang (QS.Al-Baqarah : 2:173)

dan Surah Al-An'am (6:145), Allah SWT menjelaskan bahwa daging babi diharamkan bagi umat Muslim.

قُلْ لَّآ اَجِدُ فِيْ مَآ اُوْحِيَ اِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلٰى طَاعِمٍ يَّطْعَمُهٗٓ اِلَّآ اَنْ يَّكُوْنَ مَيْتَةً اَوْ دَمًا مَّسْفُوْحًا اَوْ لَحْمَ خِنْزِيْرٍ فَاِنَّهٗ رِجْسٌ اَوْ فِسْقًا اُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهٖۚ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَّلَا عَادٍ فَاِنَّ رَبَّكَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ

Katakanlah, “Tidak kudapati di dalam apa yang diwahyukan kepadaku, sesuatu yang diharamkan memakannya bagi yang ingin memakannya, kecuali daging hewan yang mati (bangkai), darah yang mengalir, daging babi – karena semua itu kotor – atau hewan yang disembelih bukan atas (nama) Allah. Tetapi barangsiapa terpaksa bukan karena menginginkan dan tidak melebihi (batas darurat) maka sungguh, Tuhanmu Maha Pengampun, Maha Penyayang. (QS. Al-An'am : 6:145)

2. Hadits Nabi Muhammad SAW: Sunnah sebagai Pedoman

Hadits Nabi Muhammad SAW juga menguatkan larangan konsumsi daging babi. Nabi Muhammad SAW dalam hadits-haditsnya menyatakan secara jelas bahwa daging babi termasuk dalam makanan yang diharamkan. Hadits ini menjadi pedoman bagi umat Muslim dalam menjaga kebersihan dan ketaatan kepada Allah SWT.

عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ إِنَّ اللَّهَ حَرَّمَ الْخَمْرَ وَثَمَنَهَا وَحَرَّمَ الْمَيْتَةَ وَثَمَنَهَا وَحَرَّمَ الْخِنْزِيرَ وَثَمَنَهُ

Dari Abu Hurairah, Rasulullah SAW bersabda: Sesungguhnya Allah telah mengharamkan khamr dan hasil penjualannya, serta mengharamkan bangkai dan hasil penjualannya, dan mengharamkan babi dan hasil penjualannya. (HR. Abu Daud)

3. Pernyataan Ulama: Konsensus para Ahli Agama

Para ulama dan cendekiawan agama Islam secara luas sepakat bahwa konsumsi daging babi adalah haram. Mereka merujuk pada Al-Qur'an dan hadits sebagai landasan hukum yang jelas. Melalui penelitian dan interpretasi yang cermat, ulama telah menyampaikan pesan yang kuat kepada umat Muslim untuk menjauhi konsumsi daging babi.

Imam Malik : 

"Daging babi adalah najis dan haram dimakan." (Al-Muwatta', kitab al-Ath'imah)

Imam Syafi'i : 

"Daging babi adalah najis dan haram dimakan, baik dalam keadaan segar, kering, dimasak, maupun diolah menjadi produk lain." (Al-Umm, kitab al-Ath'imah)

Imam Ahmad : 

"Daging babi adalah najis dan haram dimakan. Tidak ada yang lebih keras azabnya di sisi Allah daripada orang yang memakan daging babi." (Musnad Ahmad, no. 21565)

Ibnu Hajar al-Asqalani : 

"Larangan makan daging babi adalah berdasarkan dalil-dalil yang shahih dari Al-Qur'an dan hadits. Tidak ada ulama yang berpendapat bahwa makan daging babi adalah halal." (Fathul Bari, kitab al-Ath'imah)

4. Pertimbangan Kesehatan: Pandangan Dokter Ahli

Larangan konsumsi daging babi dalam Islam tidak hanya memiliki landasan agama, tetapi juga didukung oleh pandangan dokter ahli kesehatan. Daging babi memiliki beberapa risiko kesehatan yang terkait dengan keberadaan parasit, bakteri, dan penyakit seperti trikinosis dan infeksi cacing pita. Dokter ahli kesehatan merekomendasikan umat Muslim untuk menjauhi daging babi untuk melindungi kesehatan mereka.

Konsumsi daging babi telah dikaitkan dengan beberapa risiko kesehatan yang perlu dipertimbangkan. 

Berikut adalah beberapa bahaya yang terkait dengan konsumsi daging babi:

1. Penyakit Trikinosis: Trikinosis adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi cacing trikinella. Daging babi yang tidak matang sempurna atau terkontaminasi dapat menjadi sumber infeksi. Cacing trikinella dapat menyebabkan gangguan pencernaan, demam, nyeri otot, dan komplikasi serius seperti penyakit jantung, paru-paru, dan otak.
2. Bakteri dan Infeksi: Daging babi juga dapat menjadi sumber infeksi bakteri seperti Salmonella, E. coli, dan Campylobacter. Bakteri ini dapat menyebabkan infeksi gastrointestinal yang parah, termasuk diare, muntah, demam, dan dehidrasi.
3. Zoonosis: Daging babi telah dikaitkan dengan penyakit zoonosis, yaitu penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia. Contohnya adalah infeksi virus Hepatitis E, yang dapat disebabkan oleh konsumsi daging babi yang terkontaminasi. Penyakit ini dapat menyebabkan peradangan hati yang serius.
4. Lemak Jenuh: Daging babi cenderung mengandung tinggi lemak jenuh, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Konsumsi berlebihan lemak jenuh dapat berdampak negatif pada kesehatan kardiovaskular dan meningkatkan risiko penyakit arteri koroner.
5. Alergi dan Sensitivitas: Beberapa orang mungkin mengalami alergi atau sensitivitas terhadap protein daging babi. Ini dapat menyebabkan reaksi alergi seperti ruam, gatal-gatal, sesak napas, dan bahkan anafilaksis pada kasus yang jarang terjadi.

Penting untuk dicatat bahwa bahaya ini tidak terbatas pada daging babi yang tidak dimasak dengan baik atau terkontaminasi. Beberapa risiko ini dapat terjadi meskipun daging babi telah dimasak dengan benar.

Namun, penting juga untuk mencatat bahwa kepatuhan terhadap larangan konsumsi daging babi dalam Islam tidak hanya didasarkan pada pertimbangan kesehatan semata. Larangan ini merupakan bagian dari ketaatan agama dan kepatuhan kepada ajaran Al-Qur'an dan hadits Nabi Muhammad SAW.